BIOVEGAN / ОРГАНСКА БЕЗГЛУТЕНСКА СМЕСА ЗА БРАУНИС СО БИСКВИТИ - 320 ГР.

Органска безглутенска смеса за браунис со бисквити My Brookies на BIOVEGAN за крцкава кора со мека средина. Овие браунис се совршено искушение за сите љубители на колачиња. Чоколадното браунис и колачето направено од овес и индиски ореви создаваат специфична комбинација на вкусови.

Начин на подготовка:

За My Brookies ќе ви бидат потребни:

Браунис: 100 ml млеко од соја, 50 g мек маргарин.

Колачиња: 50 g мек маргарин.

Плех за леб (20 или 25 cm), рачен миксер со матење и кука за тесто.

1. Загрејте ја рерната на 180°C и добро намачкајте го калапот за леб. По желба можете и да го набрашнете.

2. Во сад за матење ставете ја смесата за браунис со млекото од соја и маргаринот. Измешајте сè заедно со рачен миксер, на средна брзина се додека не добиете еднолична смеса (околу 1 минута).

3. Истурете ја смесата во намрсениот плех и израмнете ја.

4. Смесата за печење колачиња ставете ја во сад за матење со мекиот маргарин. Измешајте сè заедно со рачен миксер и кука за тесто на најмала брзина додека не добиете мазно тесто. Со раце обликувајте го тестото за колачиња во форма на бисквити и ставете го врз тестото за браунис.

5. Печете ги My Brookies на средната решетка во рерна околу 22-25 минути.

6. Оставете ги My Brookies да се изладат во плехот. Можете внимателно да ги извадите од плехот кога се ладни и да ги исечете на парчиња.

Напомена: Внимавајте на времето за печење! Ако ги печете браунис подолго време, тие ќе бидат помалку влажни. Брунис можете да ги подготвите и со други растителни млека. Ве молиме имајте предвид дека конзистентноста може да варира доколку користите останати млека од растително потекло.

Состав: Мешавина за печење браунис: Сиров шеќер од трска*, оризово брашно*, пченкарно брашно*, 11,0% премаз од темно чоколадо*¹ (какао маса*, шеќер*, какао путер*), 7,6% какао во прав*, тапиока скроб*, 3,0% темна чоколадна обвивка*² (какао маса*, шеќер од кокосови цветови*, какао путер*), брашно од семе од чиа* (Salvia hispanica), сол, средство за нараснување: натриум хидроген карбонат; закиселувач: калиум тартарат (чиста винска киселина).

Мешавина за печење колачиња: Сиров шеќер од трска*, интегрално оризово брашно*, интегрално овесно брашно* (без глутен), 10,0% облога од темно чоколадо*¹ (какао маса*, шеќер*, какао путер*), сируп од ориз*, пченкарно брашно*, мелени индиски ореви*, пченкарен скроб*, брашно од стрела*, протеин од ленено семе*, средство за нараснување: натриум хидроген карбонат, сол, закиселувач: калиум тартарат.

*од сертифицирано органско земјоделство

¹ Какао: минимум 53%.

² Какао: минимум 88%.

Алергени: Овесно брашно, индиски ореви.

Складирање: Да се ​​чува на ладно и суво место и да се заштити од топлина.

Хранливи вредности на 100 g:

Енергија: 1816 kJ/908 kcal

Масти: 23 g

од кои заситени: 11 g

Јаглехидрати: 52 g

од кои шеќери: 26 g

Растителни влакна: 3 g

Протеини: 4,6 g

Сол: 0,34 g